【購入豆】ブラジル/昭平堂

本業が多忙のため約1週間空いてしまいました

本日は普段からお世話になっている珈琲豆屋さんの紹介です

 １ 店の紹介

(１) 訪問日

2020.3.21.（Sat)

(２) 場所

中心市街地から少し南東に進みます

〒078-8333

北海道旭川市南３条通２２丁目

TEL:0166-34-2057

https://goo.gl/maps/DZvbDBdcFh5hHFDX8

(３) 外観

とても古風な雰囲気で、珈琲豆屋さんとは思えない佇まいです

正面も素敵な雰囲気

店外にも焙煎した珈琲豆の香りが漂う心地よい空間でした

(４) 内装

店中にはたくさんの珈琲豆の袋のほか、立派な焙煎機も

２  購入した豆

(１) パッケージ

落ち着いた藍色の包装にはっきりしたイラスト

同封された商品カード

普通は賞味期限を記載するところですが、焙煎日を記載しており、しかも購入した日と同日でした

新鮮な豆を提供できるロッドが確保されている状況がわかります

　

(２) 豆の紹介

今回は、普段あまり飲まないブラジルを購入してみました

もともと品質のいい豆であり、ムラがなく焙煎されているのことがわかります

みるっこの4で挽きました

見事な膨らみ

自家製パンといただきます

スペシャルブレンドも同時に購入していますので後日ご紹介します

【Cafe】kaneko coffee beans KCB Farmette

◯訪問日時：2月1日（土）PM2:00
◯感想：
先日，TVで嵐の相葉くんがバイクで訪問している様子が放映されていて気になっていたお店。
2017年オープンとは思えないどこか懐かしく温かみのある雰囲気でした。まったりとした休日を過ごすには良い。ごちそうさまでした。
　・店の雰囲気：☆☆☆☆★
　・料理　　　：☆☆☆★★
　・接客　　　：☆☆☆★★
　・アクセス　：☆★★★★
　・再訪　　　：☆☆☆★★

◯店の外観：農家の納屋を改装。

◯店の内装：統一感がありました。

◯注文：大雪山ブレンドとデカフェ，パンプキンのアフォガートのあとに富良野ブレンドをおかわり。珈琲は少し薄めでしたがすっきり。パンプキンのアフォガートが美味しかったです。今度は，ランチメニューを注文したいです。

◯店舗情報詳細

・住所：北海道空知郡上富良野町東2線北21号

・電話：0167-45-2055

・ＨＰ：https://www.kcbfarmette.com/

・定休日：火曜日

はじめましてのご挨拶

珈琲を自宅で焙煎しはじめたことを契機にブログを開設しました。

珈琲のことを中心として，様々なことを書き記すことができたらと考えています。

またブログ自体も更新とあわせてよいものにしていきますのでよろしくお願いします。